Šalotka sazečka červená

Šalotka červená se vyznačuje tím, že ve vegetačním období vyroste kolem hlavní cibule trs dalších šalotek. Šalotka se uplatňuje v kuchyni, a to především v syrovém stavu, nebo pro nakládání do octového nálevu pro svoji jemnější chuť. Šalotka obsahuje éterické oleje, je bohatá na sacharidy, vápník, železo nebo fosfor. Má také řadu benefitů pro zdraví, jako je snížení krevního tlaku a hladiny cholesterolu. Působí také antiastmaticky, antibakteriálně a antisepticky. Než zasadíte sazečky, měli byste půdu dobře zpracovat, aby byla dostatečně propustná s dostatečnou dávkou živin. Nesnáší však přímé hnojení hnojem. Sazečky sázíme do řádků 25-30 cm, v řádcích vzdálených od sebe 10 cm a do hloubky cca 3 cm.